Martos (Jaén) se prepara para acoger del 4 al 8 de diciembre la XXXIII Fiesta de la Aceituna. Esta celebración rinde homenaje a todos los aceituneros que trabajan en la campaña y que simboliza el inicio de la misma.
Martos contará este año con Rosa Marchal, directora de CM Europa, como la pregonera de la Fiesta de la Aceituna.
El día grande de la fiesta es el domingo 8 de diciembre cuando se realiza la ofrenda floral en el Monumento a los Aceituneros, la emulación de extracción del primer aceite de oliva del año y el reparto del hoyo aceitunero (compuesto de bacalao, aceitunas, aceite y pan).
Martos (Jaén), es denominada como la «Cuna del olivar» y es considerada el primer productor de aceite de oliva del mundo, contando incluso con su propia varidad de aceituna, la «Marteña«.
En la localidad podrán disfrutar de la Cocina Marteña, la cual ofrece gran variedad de platos en los que el aceite de oliva virgen es el ingrediente fundamental.